La celebración volvió con su formato tradicional y reunió a 715 comensales
📰 Noticia de Él Progreso de Lugo:
La Fiesta del Cocido del Cerdo Celta de Sarria regresa a lo grande. 🐷🥘
Tras años de parón, la fiesta volvió con su formato tradicional y reunió 715 comensales de toda Galicia y de otras partes de España. Un evento que destacó por la calidad del cocido, servido en vajilla de barro y en mesas comunitarias.
La cita contó con el pregón de la catedrática Rosaura Leis, que puso en valor a dieta atlántica, y con la entrega de las distinciones de Cazoleira y Tixoleiro de Honra a dos figuras emblemáticas: Carmen Varela, cocinera del restaurante Mar de Plata, y Alfredo Méndez Rebollal, jurista de Pedrafita vinculado a la hostelería.
Música, tradición y buena comida hicieron de esta edición un éxito absoluto. Ya contamos los días para la próxima!
Fuente: El Progreso Autora: Lucía Porto
#Sarria #PorcoCelta #FestaDoCocido #GastronomíaGallega
📰 Noticia de El Progreso de Lugo:
A Festa do Cocido do Porco Celta de Sarria regresa ao grande. 🐷🥘
Tras anos de parón, a festa volveu co seu formato tradicional e reuniu 715 comensais de toda Galicia e doutras partes de España. Un evento que destacou pola calidade do cocido, servido en vaixela de barro e en mesas comunitarias.
A cita contou co pregón da catedrática Rosaura Leis, que puxo en valor a dieta atlántica, e coa entrega das distincións de Cazoleira e Tixoleiro de Honra a dúas figuras emblemáticas: Carmen Varela, cociñeira do restaurante Mar de Plata, e Alfredo Méndez Rebollal, xurista de Pedrafita vinculado á hostalaría.
Música, tradición e boa comida fixeron desta edición un éxito absoluto. Xa contamos os días para a próxima!
Fonte: El Progreso Autora: Lucía Porto
#Sarria #PorcoCelta #FestaDoCocido #GastronomíaGallega
La Fiesta del Cocido del Cerdo Celta de Sarria regresa a lo grande
Lucía Porto15/feb/25 – 22:56
Actualizado: 15/feb/25 – 23:08