La misma esencia, la mejor calidad y muchos más comensales
📰 Noticia de El Progreso de Lugo:
La Festa do Cocido do Porco Celta de Sarria tras cuatro años sin celebrarse: la misma esencia, la mejor calidad y muchos más comensales. 🐷🥘
La Festa do Cocido do Porco Celta de Sarria ha vuelto tras cuatro años sin celebrarse, y lo ha hecho a lo grande. Este sábado, más de 700 comensales llenaron el campo da feira, disfrutando de un cocido excepcional servido en vajilla de barro, con todos los ingredientes tradicionales que lo hacen único.
La fiesta, organizada por el Concello y la Asociación de Hostelería e Turismo do Camiño Francés, destacó con 55 mesas (13 asientos cada una) y momentos inolvidables como el pregón de Rosaura Leis y la emotiva entrega de diplomas a la «cazoleira» y el «tixoleiro» del año.
Con la colaboración de Cárnicas Teijeiro, Asporcel, Sangil, Panadería Pallares, y el patrocinio de la Xunta, la Diputación de Lugo y el propio Concello de Sarria, este regreso confirma que la tradición gastronómica de Sarria sigue más viva que nunca.
📌 Más detalles en La Voz de Galicia.
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📰 Noticia de El Progreso de Lugo:
A Festa do Cocido do Porco Celta de Sarria tras catro anos sen celebrarse: a mesma esencia, a mellor calidade e moitos máis comensais. 🐷🥘
A Festa do Cocido do Porco Celta de Sarria volveu tras catro anos sen celebrarse, e fíxoo ao grande. Este sábado, máis de 700 comensais encheron o campo dá feira, gozando dun cocido excepcional servido en vaixela de barro, con todos os ingredientes tradicionais que o fan único.
A festa, organizada polo Concello e a Asociación de Hostalería e Turismo do Camiño Francés, destacou con 55 mesas (13 asentos cada unha) e momentos inesquecibles como o pregón de Rosaura Leis e a emotiva entrega de diplomas á «cazoleira» e o «tixoleiro» do ano.
Coa colaboración de Cárnicas Teijeiro, Asporcel, Sangil, Panadería Pallares, e o patrocinio da Xunta, a Deputación de Lugo e o propio Concello de Sarria, este regreso confirma que a tradición gastronómica de Sarria segue máis viva que nunca.
📌 Máis detalles en La Voz de Galicia.
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La Festa do Cocido do Porco Celta de Sarria tras cuatro años sin celebrarse: la misma esencia, la mejor calidad y muchos más comensales
15 feb 2025. Actualizado a las 21:46 h.
P. ÁLVAREZ SARRIA / LA VOZ