La Xunta destaca los productos con sello de calidad en la Fiesta del Cocido de Porco Celta de Sarria

📰 Nota de Xunta de Galicia:
La Xunta pone en valor los productos agroalimentarios con sello de calidad diferenciada en la Fiesta del Cocido de Porco Celta de Sarria. 🐷🥘
La Fiesta del Cocido de Porco Celta en Sarria contó con la presencia de figuras clave como la Conselleira do Medio Rural, María José Gómez, y el Conselleiro de Sanidade, Antonio Gómez Caamaño, acompañados por otros representantes del gobierno autonómico.
En este evento se puso en valor los productos agroalimentarios gallegos con sello de calidad diferenciada, como el Lacón Galego IGP y los Grelos de Galicia IGP, ingredientes esenciales en el cocido gallego. Además, se destacó la carne de porco celta, una raza autóctona que está siendo impulsada para su conservación y que es fundamental para nuestra tradición gastronómica. 🍲🐖
Un claro ejemplo de cómo Galicia mantiene su esencia culinaria, apostando por la calidad y la sostenibilidad de productos únicos que nos definen. 🌱💚
Fuente: Agricultura y ganadería – Departamento C. del Medio Rural
#Sarria #PorcoCelta #FestaDoCocido #GastronomíaGallega #IGP
📰 Nota de Xunta de Galicia:
A Xunta pon en valor os produtos agroalimentarios con selo de calidade diferenciada na Festa do Cocido de Porco Celta de Sarria. 🐷🥘
A Festa do Cocido de Porco Celta en Sarria contou coa presenza de figuras crave como a Conselleira do Medio Rural, María José Gómez, e o Conselleiro de Sanidade, Antonio Gómez Caamaño, acompañados por outros representantes do goberno autonómico.
Neste evento púxose en valor os produtos agroalimentarios galegos con selo de calidade diferenciada, como o Lacón Galego IGP e os Grelos de Galicia IGP, ingredientes esenciais no cocido galego. Ademais, destacouse a carne de porco celta, unha raza autóctona que está a ser impulsada para a súa conservación e que é fundamental para a nosa tradición gastronómica. 🍲🐖
Un claro exemplo de como Galicia mantén a súa esencia culinaria, apostando pola calidade e a sustentabilidade de produtos únicos que nos definen. 🌱💚
Fonte: Agricultura y ganadería – Departamento C. del Medio Rural
#Sarria #PorcoCelta #FestaDoCocido #Gastronomía Galega #IGP
A Xunta pon en valor os produtos agroalimentarios con selo de calidade diferenciada na Festa do Cocido de Porco Celta de Sarria.
Agricultura y ganadería – Departamento: C. del Medio Rural
Fecha de actualización: 15/02/2025