Reunión de hosteleros en Sarria para la Festa do Cocido do Porco Celta
📰 Noticia de El Progreso de Lugo:
Reunión de hosteleros en Sarria para la Festa do Cocido do Porco Celta. 🐷🥘
El Concello de Sarria convoca este lunes 27 a los responsables de bares y restaurantes a una reunión informativa a las 17:30 en el salón de plenos. El objetivo es preparar las jornadas dedicadas al porco celta, que se celebrarán el 15 de febrero, coincidiendo con la gran fiesta del cocido en el campo de la feria.
Durante el encuentro se discutirán los detalles de la organización y las opciones de participación: desde ofrecer un tradicional cocido de porco celta en los establecimientos, hasta servir tapas (como zorza, oreja y otras preparaciones) que resalten esta carne única de nuestra gastronomía. También se debatirá si el evento se limitará al 15 de febrero o se ampliará un día más.
Fuente: El Progreso de Lugo
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📰 Noticia do Progreso de Lugo:
Reunión de hostaleiros en Sarria para a Festa do Cocido do Porco Celta. 🐷🥘
O Concello de Sarria convoca este luns 27 aos responsables de bares e restaurantes a unha reunión informativa ás 17:30 no salón de plenos. O obxectivo é preparar as xornadas dedicadas ao porco celta, que se celebrarán o 15 de febreiro, coincidindo coa gran festa do cocido no campo da feira.
Durante o encontro discutiranse os detalles da organización e as opcións de participación: desde ofrecer un tradicional cocido de porco celta nos establecementos, ata servir tapas (como zorza, orella e outras preparacións) que resalten esta carne única da nosa gastronomía. Tamén se debaterá se o evento limitarase ao 15 de febreiro ou se ampliará un día máis.
Fonte: El Progreso de Lugo
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ElConcello de Sarria convoca este lunes, día 27, a los hosteleros,tanto responsables de bares como restaurantes, a una reunión para preparar las jornadas dedicadas al porco celta
Delegación Sarria 26/ene/25 – 22:02
Actualizado: 26/ene/25 – 22:57